Bolo de Churros - Santa Receita

Ingredientes:

2 ovos

1 xícara + 2 colheres de sopa ou 200g de açúcar

1 xícara + 1/2 xícara ou 180g de trigo

1 pitada de sal

7g de fermento em pó

Especiaria a gosto (canela, cardamomo e cravo em pó)

1/2 xícara ou 120 ml de leite

1/3 de xícara + 2 colheres de sopa ou 100 ml de óleo

1/4 de xícara ou 50g de manteiga

Açúcar e canela a gosto

Doce de leite a gosto

Modo de Preparo:

Bater os ovos com o açúcar até ficar uma mistura fofa. Enquanto isso, separar em um bowl todos os ingredientes secos. E em outro, os ingredientes líquidos. Agora é só intercalar os ingredientes secos e líquidos na mistura de ovos e bater até ficar homogêneo. Levar ao forno pré-aquecido 180°C, por 40 min.

Montagem:

Após o bolo frio, pincele a manteiga derretida e leve ao micro-ondas por 30 segundos, retire polvilhe açúcar, canela e cubra com doce de leite.

"Santa Receita", de segunda a sexta-feira, às 15h40