INGREDIENTES:
3 xícaras ou 240ml de água
1/2 xícara ou 120ml de leite
1 envelope ou 10g de fermento seco
3 xícaras ou 720g de farinha de trigo
300g de presunto
300g de queijo muçarela ralado ou fatiado
1 xícara ou 240ml de óleo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de erva seca
Modo de preparo:
Dilua o fermento com um pouco de água e reserve.
Misture o restante dos ingredientes secos, na sequência coloque os úmidos e sove até obter uma massa lisa.
Deixe descansar por aproximadamente 30 minutos ou até dobrar de tamanho, abra a massa coloque o presunto, o queijo e as ervas secas.
Enrole como um rocambole e corte fatias de 3 dedos.
Coloque na ayr fryer e deixe crescer por mais 30 minutos.
Pincele ovo, ligue na potência 160°C por aproximadamente 25/30 minutos.
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