Ingredientes:
1 massa folhada
2 caixas de mirtilo
1 lata de abacaxi
1 ovo para pincelar
2 gemas
20g de farinha de trigo
40g de açúcar
1 colher de sopa de baunilha
250ml de leite
Modo de preparo:
Em uma panela, fora do fogo, coloque as gemas, o açúcar, o trigo, a baunilha e o leite, leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar.
Desligue o fogo e coloque em uma assadeira, leve para esfriar.
Corte o abacaxi em cubos.
Abra a massa folhada com a ajuda de um saco de confeitar e coloque o creme, as frutas em cima do creme e feche com a massa folhada. Pincele o ovo e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos ou até dourar.
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