Lasanha de Frigideira – Santa Receita

Ingredientes:

500g de carne moída

1 cebola

4 talos brancos da cebolinha

1 talo de alho-poró

500ml tomate pelado

200g ou 1 forma xícara de requeijão cremoso

100g presunto

500g massa de lasanha fresca

300g ou 1 1/2 xícara de muçarela ralada

Azeite, sal, pimenta, tomilho e manjericão a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela: coloque azeite e doure o alho o alho-poró, a parte branca da cebolinha e a cebola. Coloque uma parte do manjericão e o tomilho. Deixe refogar.

2. Coloque a carne, refogue bem até fritar. Coloque o tomate pelado, sal, a pimenta e deixe apurar.

Montagem:

1. Em uma frigideira grande coloque um pouco do molho, uma camada de massa fresca, um pouco mais de molho, o requeijão cremoso, o presunto e a muçarela. Repita finalizando com molho e muçarela.

2. Tampe a frigideira e deixe cozinhando por 30 minutos.

“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40