Ingredientes:
500g de carne moída
1 cebola
4 talos brancos da cebolinha
1 talo de alho-poró
500ml tomate pelado
200g ou 1 forma xícara de requeijão cremoso
100g presunto
500g massa de lasanha fresca
300g ou 1 1/2 xícara de muçarela ralada
Azeite, sal, pimenta, tomilho e manjericão a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma panela: coloque azeite e doure o alho o alho-poró, a parte branca da cebolinha e a cebola. Coloque uma parte do manjericão e o tomilho. Deixe refogar.
2. Coloque a carne, refogue bem até fritar. Coloque o tomate pelado, sal, a pimenta e deixe apurar.
Montagem:
1. Em uma frigideira grande coloque um pouco do molho, uma camada de massa fresca, um pouco mais de molho, o requeijão cremoso, o presunto e a muçarela. Repita finalizando com molho e muçarela.
2. Tampe a frigideira e deixe cozinhando por 30 minutos.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
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