Ingredientes:
1 kg de copa lombo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de alho
3 cebolas pequenas
2 g de páprica picante (1 colher chá)
50 g de manteiga sem sal (1/4 xícara)
60 ml de balsâmico (1/4 xícara)
1 talo de alho-poró
4 talos de cebolinha
60 ml de mel (1/4 xícara)
360 ml de suco de laranja (1 e ½ xícara)
50 g de mostarda amarela (1/4 xícara)
Gomos de laranja para finalizar
Modo de preparo:
1. Em um recipiente, coloque o lombo e tempere com sal e pimenta.
2. Em uma panela grande, derreta a manteiga e comece a selar o lombo, em seguida, adicione cebolinha, alho, alho poró e deixe dourar.
3. Adicione a cebola, o mel e o balsâmico.
4. Após começar a fritar novamente, adicione o suco de laranja e deixe caramelizar.
5. Desligue o fogo e finalize com cebolinha, a mostarda e os gomos de laranja.
6. Sirva com Bifum.
Acompanhe o modo de preparo com o Chef Léonado
Santa Receita, segunda a sexta-feira, às 15h40.
Novas regras para doação de sangue inicia neste mês; confira as mudanças
As novas medidas, atualizadas em junho pela Portaria n°11.685/2026 do Ministério da Saúde, trazem normas que entram em vigor no início desse mês.
Pão de Amendoim - Sabor de Vida
Bianca Láua e o chef Leonardo Roncon apresentam pratos saborosos e descomplicados que inspiram o público a cozinhar.
Tulipa com Missô e Mel - Sabor de Vida
No “Sabor de Vida”, o público aprende receitas variadas, sempre com o toque especial do chef Leonardo Roncon.
Boleto
Carregando ...
Reportar erro!
Comunique-nos sobre qualquer erro de digitação, língua portuguesa, ou de uma informação equivocada que você possa ter encontrado nesta página:
Carregando ...
Os comentários e avaliações são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião do site.