Macarrão Alho e Óleo, Bisteca de Porco e Antepasto de Berinjela - Santa Receita

Antepasto de berinjela

Ingredientes:

1 cebola em cubos

1 pimentão verde em cubos

1 pimentão vermelho em cubos

1 pimentão amarelo em cubos

1 Berinjela em cubos

Azeite e sal a gosto

Misturar todos os ingredientes e levar ao micro-ondas por 4 minutos em potência alta.

Bisteca de porco

Ingredientes:

1 bisteca

100ml de vinho branco

2 colheres de mostarda

Passar a mostarda com o vinho na bisteca e levar ao micro-ondas por 5 minutos em potência alta. Dependendo da grossura da bisteca pode ser 4 minutos.

Macarrão Alho e óleo

Ingredientes:

1/2 pacote de macarrão

3 dentes de alho cortado em lâminas

100 ml de azeite ou óleo

Sal e cheiro verde a gosto

Colocar o macarrão em um bowl, cobrir com água, colocar sal a gosto e levar ao micro-ondas por 8 minutos em potência alta.

Escorrer a água e reservar.

Em outro recipiente colocar o azeite e o alho por 40 segundos no micro-ondas para refogar.

Misturar o alho, o azeite, a massa com meia xícara de cheiro verde

Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40