Ingredientes:
1 pacote de macarrão curto
200g ou 1 xícara de cheddar
100g ou 1/2 xícara de requeijão cremoso
200g ou 1 xícara de queijo meia cura
100g ou 1/2 xícara de provolone
100g ou 1/2 xícara de muçarela
1L de leite
Sal, pimenta e cebolinha verde a gosto
Modo de preparo:
1 - Cozinhe o macarrão, escorra e reserve;
2 - Em uma panela: coloque o leite, todos os queijos, deixando metade do meia cura para gratinar;
3 - Deixe ferver. Coloque a massa pronta e mexa por aproximadamente 2 minutos. Finalize com sal, pimenta e cebolinha verde;
4 - Coloque em um refratário, cubra com o restante do meia cura e leve para gratinar a 200 graus por 15 minutos.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
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