4 xícaras ou 1 litro de leite integral
4 colheres de sopa ou 80g amido de milho
4 colheres de sopa ou 80g açúcar refinado
2 colheres de sopa ou 30ml de licor de especiarias
1. Colocar o leite, o amido de milho e o açúcar em uma panela e mexer até ferver.
2. Retire do fogo e adicione a licor de especiarias
3. Divida em taças e coloque para refrigerar.
200g de damasco
2 xícaras + 1/2 xícara ou 600ml de água
1/2 xícara ou 100g de açúcar
2 colheres ou 30ml de licor de laranja
1. Ferva os damascos com a água e o açúcar até reduzir pela metade.
2. Retire do fogo e bata no liquidificador.
3. Adicione o licor.
1/2 xícara ou 150ml de água
1/2 xícara ou 100g de açúcar
Cravo a gosto
Canela em pau a gosto
Anis estrelado a gosto
Coloque todos os ingredientes no fogo e faça um xarope.
Após a taça estar refrigerada, adicione a calda de damasco
Sirva.
"Santa Receita", de segunda a sexta-feira, às 15h40
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