Ingredientes:
1/2 caixa ou 100ml de creme de leite (I)
1/2 caixa ou 197ml de leite condensado
4 colheres de cappuccino
2 caixas ou 400g de bate chantilly
1/2 caixa de creme de leite (II)
400g de doce de leite
Bolacha a gosto
160g de chocolate meio amargo
1/2 caixa de creme de leite (III)
Café coado frio
Modo de preparo:
Leve o creme de leite (I), o leite condensado e o cappuccino em pó ao fogo, formando um brigadeiro mole.
Bate o chantilly em duas partes iguais (200g cada), misture metade com o brigadeiro mole e a outra metade com o doce de leite, incorporado com o creme de leite (II).
Misture o chocolate com o creme de leite (III) e leve a cada 30 segundos ao micro-ondas e reserve.
Montagem:
Em um refratário, molhe as bolachas no café coado. E distribua ao fundo, venha fazendo camadas com os cremes e finalize com a ganache.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
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