Receitas
Arroz doce caramelizado - Santa Receita
Sobremesa deliciosa é a dica da Chef Bianca Folla, que apresenta os ingredientes e todo modo de preparo
Ingredientes:
1 xícara (chá) de arroz agulhinha
2 xícaras (chá) de água
Pitada de sal
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de coco fresco
2 L de leite integral
½ lata (200 g) de leite condensado
1 caixa (200 g) de creme de leite UHT
Modo de preparo:
Cozinhe o arroz branco em uma panela com uma pitada de sal e reserve. Doure o açúcar em outra panela até atingir a cor caramelo. Adicione o arroz cozido, o coco fresco e mexa com cuidado. Em seguida, adicione o leite aos poucos e mexa por 40 minutos em fogo baixo. Para finalizar, adicione o leite condensado e o creme de leite. Ferver por 5 minutos e está pronto. Consumir em temperatura ambiente.
Contato
Bianca Folla - Chef de cozinha
@achefemcasa
Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40.
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