Asinhas de Frango Tailandesas

Asinhas de Frango Tailandesas

Ingredientes

4 unidades de asinha de frango

2 dentes de alho picados

1 cebola picada

1 colher de sopa de óleo

½ xícara de chá de molho de soja

1 colher de sopa de saquê

1 colher de sopa de mel

1 colher de sopa de molho de pimenta

2 Xícaras de chá de caldo de frango

Modo de Preparo: Em uma panela, aqueça o óleo, doure todas as asinhas com o alho e a cebola, coloque o saquê e deixe evaporar o álcool. Adicione o mel e o caldo de frango aos poucos, para que cozinhe as asinhas. Adicione o molho de soja, deixe o molho engrossar.

Refogado de Repolho com Carne Seca Desfiada

Ingredientes

4 Xícaras de chá de repolho fatiado

2 dentes de alho picados

½ cebola fatiada

2 Xícaras de chá de carne seca desfiada

3 colheres de sopa de manteiga

1 colher de chá de sal

Modo de Preparo: Em uma panela, coloque 01 colher de sopa de manteiga e refogue o alho, depois a cebola por fim a carne seca, cozinhe por cerca de 03 minutos.

Acrescente o repolho, o sal e o restante da manteiga, refogue até que o repolho fique cozido, cerca de 05 minutos.

Contato:

Marcelo Faria - Chefe de cozinha

Instagram @chefmarcelofaria

11- 9 8051 5191