Para a massa
3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 caixinha de gelatina sabor limão
½ colher (chá) de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de Preparo da Massa: Na batedeira, coloque os ovos, o açúcar e o óleo. Misture tudo muito bem, Em seguida adicione o leite, a gelatina e o sal. Misture bem e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente até que incorpore na massa. Despeje essa massa numa forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido, 180ºC, por aproximadamente 45 minutos.
Para a cobertura
1 lata de leite condensado
½ caixinha de creme de leite
Suco de 3 limões
Modo de Preparo da Cobertura: No liquidificador, misture bem todos os ingredientes e coloque em um pote, leve para gelar por pelo menos 2 horas.
Para a calda
1 limão (suco e raspas)
3 colheres (sopa) de água
1 colher (sopa) de açúcar
Modo de Preparo da calda: Misture todos os ingredientes e regue o bolo ainda quente.
Santa Receita, de segunda à sexta, 15h40
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