Brigadeirão de churros na pressão - Santa Receita

Ingredientes:

1 lata de leite condensado cozido na pressão por 45 minutos

3 ovos

1 ½ xícara (chá) de leite

100g de chocolate branco derretido

1 colher (sobremesa) de canela

100g de granulado para decorar

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o doce de leite, os ovos, o leite, o chocolate, e a canela. Em uma forma untada com margarina e açúcar, despeje o pudim e tampe a forma com papel alumínio. Na panela de pressão, coloque 2 xícaras de chá de água, acomode a forma dentro da panela e, assim que pegar pressão, conte 10 minutos.

Brigadeiro que não vai ao fogo

Ingredientes:

1 lata de leite condensado cozido na pressão por 45 minutos

4 colheres de sopa de chocolate em pó

2 a 3 xícaras (chá) de bolo de chocolate pronto esfarelado

150g de granulado

Modo de preparo:

Misture o doce de leite com o chocolate em pó. Em seguida, vá juntando o bolo esfarelado até começar a soltar da mão, enrole as bolinhas, passe no granulado e decore seu brigadeirão.

Contato
PAMMELA MENDES - CHEF DE COZINHA
@CHEFPAMMELA / (11) 9 4856-5913

Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40.