Receitas

Brownie cremoso de travessa - Santa Receita

Confira as dicas da chef Fabi Prado para fazer esta sobremesa deliciosa em casa

Escrito por TV Aparecida

22 NOV 2021 - 17H33 (Atualizada em 01 DEZ 2021 - 10H51)

Produção Santa Receita


Brownie cremoso de travessa

Ingredientes:

1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado

1 xícara (chá) de açúcar

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

100g de manteiga derretida ou margarina

½ xícara (chá) de leite

3 ovos grandes

Modo de preparo:

Misture o açúcar e os ovos até ficar homogêneo. Adicione a manteiga. Misture delicadamente na farinha e chocolate. Leve ao forno por 30min em temperatura 180°C.

Para a ganache de chocolate branco

Ingredientes:

200g de chocolate branco

1 caixinha de creme de leite sem soro

1 colher (chá) de essência de baunilha ou de sua preferência

Modo de preparo:

Quebrar o chocolate, misturar o creme de leite e a essência, levar ao fogo em banho maria até ficar homogêneo ou ao micro-ondas de 30 em 30 segundos mexendo até ficar homogêneo. Servir por cima do brownie fazendo uma camada ou como calda em cada porção.

Contato
FABI PRADO - CHEF DE COZINHA
CHEFFABIPRADO@HOTMAIL.COM / @CHEFFABIPRADO

Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40.

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