Brownie cremoso de travessa
Ingredientes:
1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
1 xícara (chá) de açúcar
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
100g de manteiga derretida ou margarina
½ xícara (chá) de leite
3 ovos grandes
Modo de preparo:
Misture o açúcar e os ovos até ficar homogêneo. Adicione a manteiga. Misture delicadamente na farinha e chocolate. Leve ao forno por 30min em temperatura 180°C.
Para a ganache de chocolate branco
Ingredientes:
200g de chocolate branco
1 caixinha de creme de leite sem soro
1 colher (chá) de essência de baunilha ou de sua preferência
Modo de preparo:
Quebrar o chocolate, misturar o creme de leite e a essência, levar ao fogo em banho maria até ficar homogêneo ou ao micro-ondas de 30 em 30 segundos mexendo até ficar homogêneo. Servir por cima do brownie fazendo uma camada ou como calda em cada porção.
Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40.
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