CUCA SALGADA COM FAROFA DE QUEIJO!
Massa:
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo de soja
1 colher (sobremesa) de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
100g de presunto
100g de calabresa
100g de queijo prato
1 tomate picado
Orégano e pimenta a gosto
Modo de preparo: misturar tudo muito bem e colocar numa assadeira
Farofa salgada:
Catupiry a gosto
1 xícara (chá) de farinha de rosca
1/2 xícara (chá) de parmesão ralado
5 colheres (sopa) de margarina
Modo de preparo: misturar tudo muito bem
Modo da montagem: na forma coloque a massa com o recheio, sobre o recheio espalhar catupiry a gosto, sobre o catupiry colocar a farofa, leve para assar por 25 minutos a 180 graus.
Contatos:
DUARDO BELTRAME - CHEF DE COZINHA
YOUTUBE: CHEF EDUARDO BELTRAME
(11) 9 9743-8523
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