Deliciosa cuca alemã!

Cobertura de farofa

Ingredientes:

- 3 xícaras de chá de trigo

- 1 xícara de chá de margarina sem sal (200g)

- 4 ovos

- 2 xícaras de chá de açúcar

- 1 colher de chá de fermento em pó

- 200 ml leite

Modo de preparo:

1. juntar a margarina, gema de ovos, açúcar, a farinha, o fermento, misturar, acrescentando o leite conforme a necessidade.

Farofa

Ingredientes:

- 1 ½ xícara de chá de farinha

- 1 xícara de chá de açúcar

- 1 xícara de chá de margarina sem sal

- 1 colher de chá de canela em pó

Modo de preparo:

1. em um recipiente, colocar a farinha, o açúcar, a margarina, a canela e com um garfo, misturar até formar a farofa.

Montagem final:

1. untar uma assadeira, e no fundo distribuir a massa de forma uniforme. Sobre a massa distribuir a farofa. Levar ao forno em temperatura de aproximadamente 250 graus por aproximadamente 40 minutos.

Francisco Krieger – Chef de cozinha

(11) 5044-2040