Frango havaiano!

Frango havaiano

Ingredientes:

- 1 1/2 kg de filé de frango

- 3 dentes de alho

- Sal e pimenta do reino a gosto

- Azeite a gosto

- 3 pimentões (1 verde, 1 vermelho e 1 amarelo)

- 1 cebola grande em pedaços

- 1/2 xícara de chá de molho de soja

- 1 colher de sopa de amido de milho

- 1/2 xícara de chá de água

- 1 xícara de chá de cebolinha

- Mix de castanhas (castanha do brasil e castanha de caju)

- 1 vidro grande de champignon

modo de preparo:

1. Em uma frigideira, coloque um pouco de azeite e frite os pimentões, na mesma frigideira acrescente um pouco mais de azeite e refogue a cebola e separe, faça o mesmo com os cogumelos e separe, usando essa mesma vasilha o frango até que fique douradinho, acrescente o molho de soja, a água e deixe ferver um pouco, por último misture o amido de milho com a água e deixe engrossar um pouquinho, junte aos pimentões, a cebola e os cogumelos, por último, jogue o mix de castanhas sobre o prato e sirva quente.