Minicurso de Páscoa (3ª aula) - Santa Receita

Ovo de colher de camafeu de nozes

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de margarina

200ml de creme de leite

3 gemas peneiradas

100g de nozes moídas

Para decorar:

Nozes a gosto

Modo de preparo:

Leve ao fogo todos os ingredientes a uma panela, mexa até desprender do fundo, retire e deixe esfriar. Coloque nas casquinhas de ovo já prontas e decore com nozes.

Ovo de colher de brigadeiro de leite em pó com creme de avelã

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 colher (sopa) de margarina

¼ xícara (chá) de leite em pó

1 colher (chá) de aroma de baunilha

100g de chocolate de chocolate branco picado

Creme de avelã a gosto

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela, menos o aroma de baunilha. Mexa até obter o ponto cremoso, retire do fogo e adicione o aroma de baunilha, o chocolate e deixe esfriar. Coloque o recheio de leite em pó na metade da casca do ovo e complete com o creme de avelã. Decore com raspinha de chocolate branco.

Ovo de colher de trufa tradicional

Ingredientes:

200 ml de creme de leite

250g de chocolate meio amargo

250g de chocolate ao leite

1 colher (sopa) de mel

1 colher (café) de essência de rum

Modo de preparo:

Derreta o chocolate, acrescente os demais ingredientes, mexa bem e leve para gelar por 30 minutos. Coloque o recheio nas cascas prontas de ovos e decore com confeito de chocolate.

Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40