Mousse de manga
Ingredientes
4 claras de ovo
2 colheres (sopa) de adoçante xilitol
2 mangas maduras (sem fiapo)
Modo de Preparo: Descasque e corte a manga, bata no processador ou liquidificador até virar um creme. Reserve. Bata as claras em neve ,quando começar a montar adicione o adoçante e bata até ficarem volumosas e não caírem do batedor. Coloque metade (1/2) da manga batida nas claras com cuidado e vá misturando devagar para não tirar o ar das claras, misture até incorporar bem. Reserve a metade do creme de manga para servir depois com a mousse. Coloque a mousse em taças e leve à geladeira por 2 horas. Sirva a mousse com o creme de manga por cima.
Contato
MALU LOBO - CHEF FUNCIONAL
@CHEFMALULOBO / WWW.MALULOBO.COM.BR
(11) 9 7683-3512
Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h30.
Bala Baiana de Travessa - Sabor de Vida
Uma combinação de coco, caramelo e cremosidade que transforma a bala baiana na sobremesa perfeita
Fettuccine Alfredo com Frango - Sabor de Vida
Para quem ama massa, um prato completo que equilibra textura, aroma e cremosidade na medida certa
Mini Salada Caprese - Sabor de Vida
Aperitivos refrescantes que unem praticidade, beleza e o sabor inconfundível, com ingredientes da culinária italiana
Boleto
Carregando ...
Reportar erro!
Comunique-nos sobre qualquer erro de digitação, língua portuguesa, ou de uma informação equivocada que você possa ter encontrado nesta página:
Carregando ...
Os comentários e avaliações são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião do site.