Ingredientes:
1 kg de linguiça
Óleo de milho q.b.
8 pães
Modo de preparo:
Lave a linguiça, regue com óleo e leve ao forno para pré-assar.
Para o sanduíche:
Corte a linguiça pré-assada em 8 pedaços e coloque em frigideira, chapa ou mesmo grill elétrico para ganhar cor e terminar de assar. Abra os pães e passe rapidamente pelo calor. Arrume a linguiça, o vinagrete e sirva em seguida.
Vinagrete
Ingredientes:
1 xícara (chá) de cebola picadinhas
1 xícara (chá) de tomates picadinhos
1/2 xícara (chá) de vinagre branco (preferencialmente maçã)
Sal a gosto
Modo de preparo:
Misture os ingredientes e conserve refrigerado. Não coloque azeite ou óleo. Cheiros verdes picados a gosto.
Variação
Acrescente 1 xícara de chá de repolho branco bem picadinho na receita original.
Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40.
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