Ingredientes:
500g de farinha de trigo
100g de queijo parmesão ralado
1 xícara (café) de azeite
1 xícara (chá) de atum ralado
1/2 envelope de fermento biológico seco
Sal a gosto
Orégano, salsinha, cebolinha e manjerona a gosto
Água pra dar o ponto
Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes secos e reservar um pouco de parmesão. Ir adicionando água aos poucos até a massa desgrudar das mãos. Abra a massa na mesa enfarinhada, espalhe o atum, um pouco de parmesão e enrole. Colocar na forma de pão ou moldar como queira, polvilhar parmesão e levar ao forno pré-aquecido em 180° por 35 minutos.
Patê para acompanhar:
150g de creme de ricota
100g de azeitonas preta picadas
Ervas secas a gosto
Modo de preparo do patê: Só misturar tudo.
Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40.
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