Para a massa
Ingredientes:
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de óleo de soja
1 colher (chá) de sal
2 gemas
2 xícaras (chá) de leite
1 pacote de 10g de fermento biológico seco
1 colher (sopa) de açúcar refinado
Para o recheio
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de presunto ralado
1 xícara (chá) de muçarela ralada
1 cebola picada
1 tomate picado
Orégano e sal a gosto
Modo de preparo da massa:
Misture o fermento com meia xícara de leite morno e espere 5 minutos. Após isso, junte os demais ingredientes dando ponto com o resto do leite, sove bem a massa e deixar descansar por 10 minutos. Após o descanso, coloque o recheio e modele. Deixe a massa crescer e pincele as gemas por cima do pão. Decore com orégano e leve para assar no forno a 180 graus por 20 minutos até dourar.
Modo de preparo do recheio:
Refogue a cebola e o tomate. Deixe esfriar e junte a muçarela e o presunto. Coloque orégano e o sal.
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