Receitas

Pavê de Páscoa - Santa Receita

Chef Guga Rossi apresenta uma sugestão de sobremesa para você fazer bonito no almoço de Páscoa

Escrito por TV Aparecida

12 ABR 2022 - 17H21 (Atualizada em 13 ABR 2022 - 08H23)

Produção Santa Receita

Ingredientes:

4 fatias de colomba pascal

200g de chocolate ralado

300ml de leite

1 colher (sopa) rasa de amido de milho

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

Modo de preparo:

Dissolva a maisena no leite, junte ao leite, o leite condensado, a manteiga e a essência de baunilha. Leve ao fogo baixo até engrossar, reserve. Dividia o creme ainda quente em duas partes. Em uma delas, derreter 100 gramas das raspas de chocolate.

Montagem:

Em uma taça dispor um pedaço da colomba e o creme branco, sobre o creme branco dispor o creme de chocolate e mais um pedaço de colomba e assim sucessivamente. Finalize com uma camada fina de creme branco e decorar com as raspas de chocolate restante.

Contato
GUGA ROSSI - CHEF DE COZINHA
@QUINTALDOGUGA

Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40.

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