Shake surpresa e Bolo de açaí - Santa Receita

Shake surpresa

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de linhaça

2 bananas pratas

4 copos de iogurte

½ xícara (chá) de achocolatado

2 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de raspas de chocolate em barra

Modo de preparo:

Deixe a linhaça de molho por duas horas. Escorra e reserve. Descasque as bananas e reserve a casca de uma delas. Bata no liquidificador o iogurte, a casca e as banana e a linhaça, bata bem e acrescente o achocolatado e o açúcar. Coloque as raspas de chocolate e sirva em seguida.

Produção Santa Receita

Bolo de açaí

Para a massa

1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de manteiga

½ xícara (chá) de açúcar

½ xícara (chá) de leite em pó

1 ½ xícara (chá) de amido de milho

4 ovos

2 xícaras (chá) de polpa de açaí descongelado

1 colher (sopa) de fermento químico

Para o recheio

½ lata de leite condensado

2 bananas maduras amassadas

½ caixinha de creme de leite

1 xícara (chá) de cereal de milho

Para a cobertura

½ xícara (chá) de leite em pó

1 ½ xícara (chá) de polpa de açaí descongelado

1 colher (sopa) de amido de milho

Para a decoração

½ xícara (chá) de cereal de milho

1 caixinha de morangos

2 colheres (sopa) de leite condensado

2 colheres (sopa) de granola

Modo de Preparo da Massa:

No liquidificador, coloque os ovos, o açaí, a manteiga e bata bem, acrescente a farinha, o leite em pó, o amido de milho e por último o fermento. Em uma forma de furo no meio, untada com manteiga e farinha, leve ao forno pré-aquecido a 180° C por cerca de 30 minutos. Retire do forno, corte a tampa do bolo e tire um pouco da massa no meio, deixando como se fosse um caminho para poder colocar o recheio. Despeje o recheio e cubra com a tampa do bolo. Coloque a cobertura e decore.

Modo de Preparo do Recheio:

Em uma panela, coloque todos os ingredientes e deixe cozinhar até engrossar.

Modo de Preparo da Cobertura:

Em uma panela, adicione os ingredientes e leve ao fogo. Mexa até dar o ponto de brigadeiro de colher. Despeje pela massa. Decore com os cereais, o morango e o leite condensado.