Torta de frutas

Massa:

1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo

1/3 xícara (chá) de amido de milho

1 ovo

1/2 xícara (chá́) de manteiga

1/3 xícara (chá́) açúcar

Modo de preparo: misture todos os ingredientes no processador até́ a massa ficar homogênea. Pode precisar parar a batedeira. Abra a massa em uma forma de fundo falso 20cm diâmetro e asse em forno 180° por 20 minutos

Creme:

1/2 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

2 gemas

Modo de preparo: misture todos os ingredientes e cozinhe até́ engrossar. Transfira para um recipiente e cubra com filme plástico. Leve à geladeira.

Opções de frutas:

Maçã:

2 maçãs picadas

1 colher (chá) de canela

2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo: misture todos os ingredientes, leve para cozinhar em fogo médio até as maçãs ficarem macias, deixe esfriar.

Montagem: coloque a creme já frio sobre a massa assada, coloque as maçãs cozidas sobre o creme, leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Morango:

2 caixinhas de morangos picados

2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo: misture o açúcar e 1 caixinha de morangos picados, leve para cozinhar em fogo médio mexendo sempre até desfazer os morangos. Deixe esfriar. A segunda caixa de morangos, corte-os ao meio e reserve.

Montagem: misture os morangos cozidos com o creme, coloque sobre a massa assada, e por cima os morangos picados. Leve para a geladeira por 2 horas antes de servir.

Kiwi:

3 kiwis cortados em fatias finas.

Montagem: Coloque o creme sobre a massa. Disponha os kiwis fatiadas por cima do creme e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Contatos:

VINI GUERRA - CONFEITEIRO

@VINI.HP