Ingredientes:
1 xícara ou 240ml de leite
1 xícara ou 240ml de óleo
3 ovos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tomilho a gosto
Cebolinha a gosto
1 colher de sopa ou 10g de fermento em pó
1 xícara ou 120g de farinha de trigo
1 xícara ou 120g de queijo parmesão
150g de muçarela picada
150g de presunto picado
3 tomates
Requeijão cremoso a gosto
Modo de Preparo:
No liquidificador coloque o leite, o óleo, os ovos, o parmesão, o sal e a pimenta, bata bem.
Misture o fermento com a farinha e a cebolinha em uma vasilha separada, e em seguida junte à tigela com os líquidos e misture bem até a farinha estar incorporada.
Misture a muçarela com o presunto e o tomate.
Unte uma assadeira, coloque metade da massa, o presunto, a muçarela e o tomate, cubra com o restante da massa, finalize com o requeijão cremoso.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
"Santa Receita", segunda a sexta, às 15h40
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