Torta de Churros - Santa Receita

Torta de churros

Ingredientes da massa:

1 pct de bolacha maisena

1/4 de xícara ou 65g de manteiga

2 claras

Modo de preparo:

Triture a bolacha, misture-a com as claras e a manteiga derretida, formando uma massa. Coloque em forma de fundo falso, leve para assar a 180° por aproximadamente 15 minutos.

Retire e reserve.

Recheio

Ingredientes:

300g de doce de leite

1 lata + 1/2 lata ou 590g de leite condensado

2 colher de sopa de amido

1 xícara ou 240ml de leite

2 gemas

1 colher de sopa de baunilha

Canela a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela dilua o leite, o amido, coloque as gemas, a baunilha e o leite condensado e cozinhe em fogo baixo sem parar de mexer até engrossar. Na massa assada coloque o doce de leite, por cima o recheio, leve para gelar e finalize com doce de leite e canela. Sirva.

“Santa Receita”, segunda a sexta-feira, às 15h40