Torta de Salame e Queijo - Santa Receita

Ingredientes:

480ml ou 2 copos americanos de leite
4 ovos
120ml ou 1/4 de copo americano de chá de óleo
Sal a gosto
240g ou 2 xícaras de farinha de trigo
200g de salame
150g de queijo parmesão
250g de requeijão cremoso
Sal, pimenta do reino, Salsa e cebolinha a gosto
15g ou 1 colher de chá rasa de fermento

Modo de Preparo:

1 - Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo, o sal, a farinha de trigo, bata bem até obter uma massa homogênea;
2 - Em uma tigela, coloque o salame em cubos pequenos, o queijo parmesão ralado, 200g de requeijão cremoso (reserve o restante), a salsa e cebolinha, o sal e pimenta-do-reino a gosto, despeje a massa, e por último acrescente o fermento, misture bem com mãos, até misturar o recheio;
3 - Unte uma assadeira, e despeje a mistura da massa com o recheio, coloque o requeijão em um saco de confeitar e use para decorar por cima da massa, leve ao forno a 170 graus por 35 minutos;
4 - Espere amornar, desenforme e sirva.

 “Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40