Tortinha de Banana - Santa Receita

Ingredientes:

3 a 4 unidades de banana picada

¼ de xícara de açúcar

2 colheres de sopa de limão

¼ de xícara de água

2 colheres de chá de amido de milho

1 colher de chá de canela em pó

1 Pacotinho de massa folhada congelada

1 colher de sopa de manteiga

Açúcar e canela a gosto

Modo de preparo:

1 – Leve ao fogo as bananas junto com o açúcar e o suco de limão por apenas alguns minutos e já retire do fogo.

2 – Na água, dissolva o amido junto com a canela em pó e coloque na panela com as bananas. Volte ao fogo e leve apenas para engrossar. Reserve.

3 – Corte a massa folhada em quadrados.

4 – Coloque no centro da massa o recheio já frio, ou pelo menos em temperatura ambiente.

5 – Com o dedo, passe água nas extremidades da massa e, dobre. Feche com o auxílio de um garfo.

6 – Passe uma fina camada de manteiga e leve para assar em forno pré-aquecido a 180° C por aproximadamente 20 minutos.

7 - Quando estiver dourada, retire do forno e passe novamente uma ligeira camada de manteiga e salpique o açúcar com a canela.

8 - Sirva a seguir.

"Santa Receita", de segunda a sexta-feira, às 15h40