O consumo de alimentos ricos em proteína vem ganhando espaço no mercado brasileiro, impulsionado pela busca dos consumidores por mais saúde, bem-estar e praticidade. Essa mudança também se reflete nas opções de alimentos com maior quantidade de proteína, como a proteína derivada do soro do leite, whey protein, além de barrinhas e iogurtes proteicos. O chamado mercado wellness movimentou mais de 6 trilhões de dólares em 2023 no mundo, e a previsão é chegar a 9 trilhões em 2028. No Brasil, o segmento movimenta cerca de 12 bilhões por ano.
Apesar da praticidade dos produtos industrializados, a reportagem destaca a importância de observar os ingredientes e a tabela nutricional, já que alguns alimentos podem apresentar mais carboidratos, açúcares, adoçantes e conservantes do que proteína. Em entrevista com especialista, o TJ Aparecida trouxe algumas alternativas naturais, como o ovo cozido e o atum, além de peixes, aves e carnes, que podem contribuir para o consumo de proteína no dia a dia.
Conteúdo exibido no programa "TJ Aparecida" do dia 21/08/2026
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