8 anos do Sabores do Brasil: frango com laranja no forno

O Sabores do Brasil segue celebrando seus oito anos com receitas fáceis de preparar e que combinam com as refeições em família. A sugestão desta semana é um frango com laranja, temperado com alho, manteiga, sal e pimenta.

Antes de ir ao forno, o frango deve permanecer por uma hora na geladeira junto aos demais ingredientes. Depois, basta assar e esperar que os pedaços fiquem levemente dourados. Confira o passo a passo!

Ingredientes

• 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango;
• sal e pimenta a gosto;
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina;
• 2 colheres de sopa de alho frito;
• 250 ml de suco natural de laranja.

Modo de preparo

Em uma vasilha, coloque o frango e misture bem com o sal, a pimenta, a manteiga ou margarina, o alho frito e o suco de laranja. Mantenha a mistura refrigerada por uma hora.

Passado esse tempo, transfira tudo para um refratário, cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido por cerca de uma hora.

Retire o papel-alumínio e deixe o frango dourar levemente. Sirva em seguida.

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