A Comida Está na Mesa: Pizza de Liquidificador

A série “A Comida Está na Mesa” é convite para a refeição ocupar o seu espaço de direito em nossa vida e que seja para nós, mais que um momento rotineiro e se torne um momento de partilha, de socialização e de construção de memórias. Afinal, quem não traz consigo, nas lembranças, um gosto, um sabor, o cheiro de um prato especial?

A receita da semana contempla uma paixão nacional: pizza! Ela que faz parte da rotina dos brasileiros, é o prato da vez. Já pensou fazer uma pizza com massa fresquinha, crocante e um recheio com muito sabor? Aqui você aprende, cozinha e reúne a família para degustar.

Pizza de Liquidificador

Massa

1 ovo

3/4 xícaras de chá de óleo de milho

Sal a gosto

1 colher sopa de açúcar

1 ovo

1 xícara de chá de leite

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado

1 cebola picada

2 tomates picados

1 lata de milho-verde escorrido

Sal, pimenta e orégano a gosto

1 xícara de chá de requeijão firme

Modo de preparo (massa)

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 1 minuto. Coloque essa massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Disponha o recheio, espalhando sobre toda a massa. Coloque o requeijão e leve ao forno até assar.

Modo de preparo (recheio)

A exceção do requeijão, misture tudo, ajuste sal e temperos e coloque sobre a massa crua. Disponha o requeijão e leve assar como indicado.

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