Por Rádio Aparecida Em Notícias Atualizada em 04 DEZ 2018 - 08H51

Coloque bacon na farofa e a torne mais crocante!


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Farofa festiva

Ingredientes

½ kg de farinha de mandioca tipo beiju crua

1 xícara (chá)  de cebola picada

4 colheres (sopa) de manteiga

100g de bacon bem picadinho e frito

1 xícara (chá)  de uva passa branca s/ semente

1 xícara (chá) de azeitona verde picada

1/2 xícara (chá) de cheiro verde picadinho

4 ovos cozidos picadinhos

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Numa panela fritar o bacon e dele já frito, derreter a manteiga e dourar a cebola. Adicionar todos os ingredientes, menos a farinha. Temperar com sal e pimenta a gosto. Por último, misturar a farinha aos poucos.

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