Por Rádio Aparecida Em Notícias Atualizada em 04 DEZ 2019 - 15H19

Como mudar a cultura do desperdício alimentar?

Shutterstock
Shutterstock

Ouça o podcast ou, se preferir, leia a matéria:


🔊 Ouça "Ecologia" todas as quartas-feiras às 11h45 na Rádio Aparecida

Muito comum no nosso dia a dia, a cultura do "melhor sobrar do que faltar" impulsiona desperdício de alimentos no Brasil, aponta uma pesquisa realizada pela Embrapa com apoio da Fundação Getúlio Vargas.

O gosto pela fartura, desde a ida ao supermercado até o preparo das refeições, e a preferência por comida fresca à mesa faz com que o brasileiro jogue muita comida no lixo por ano.

Segundo o estudo, a família brasileira joga fora quase 130 kg de comida por ano, uma média de 41,6 kg por pessoa. Os alimentos que mais vão para o lixo por percentual do total de desperdiçado são:

arroz22%
carne bovina20%
feijão16%
frango15%

Entenda o quão grave é para os recursos naturais o desperdício desenfreado e como modificar isso, ouvindo o podcast com Bruna Rodrigues, engenheira ambiental e sanitarista.

🔊 Gostou desse podcast? Compartilhe com os amigos!
Na parte superior da página (logo abaixo do título) clique no botão do WhatsApp ou das demais redes sociais.

Seja o primeiro a comentar

Os comentários e avaliações são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião do site.

0

Boleto

Reportar erro! Comunique-nos sobre qualquer erro de digitação, língua portuguesa, ou
de informação equivocada que você possa ter encontrado nesta página:

Por Rádio Aparecida, em Notícias

Obs.: Link e título da página são enviados automaticamente.