Começar o dia com pressa, tomando apenas um café preto ou comendo um pão rapidamente, é uma realidade para muita gente. Há também quem pule o café da manhã, achando que, assim, vai economizar calorias.
Mas será que esse hábito ajuda mesmo a ter mais saúde e controlar o peso?
No Dicas da Nutri, a nutricionista Joice Campos explica que o café da manhã é uma refeição estratégica para quem deseja ter mais energia, manter o metabolismo ativo e evitar exageros ao longo do dia.
Depois de muitas horas em jejum durante a noite, o corpo precisa receber nutrientes de qualidade. Quando isso não acontece, a fome pode aumentar nas horas seguintes, favorecendo escolhas menos equilibradas e até episódios de compulsão alimentar.
Segundo a nutricionista, um café da manhã baseado apenas em carboidratos simples, como pão branco e açúcar, pode provocar picos de glicose, seguidos de queda rápida. Isso costuma gerar cansaço, mau humor e mais vontade de comer pouco tempo depois.
A orientação é montar uma refeição com proteínas, fibras e gorduras boas. Entre as opções simples estão ovos, queijo minas, queijo mussarela, frutas com aveia e castanhas. Também vale incluir líquidos, como chás naturais e água com limão, para ajudar na hidratação e no funcionamento intestinal.
“O café da manhã não precisa ser uma refeição pesada, mas precisa ser nutritiva e estratégica”, orienta Joice.
Para quem tem o costume de pular essa refeição, a dica é começar aos poucos, com algo leve, como uma fruta ou algumas castanhas, e observar a diferença na disposição ao longo do dia.
Começar bem o dia é um cuidado com o corpo e com a saúde. Dê o PLAY!
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