Doce de casamento, camafeu pode ser bolo!

Chefs em Ação

Bolo Camafeu

Ingredientes

2 latas de leite condensado cozido em pressão por 20 minutos (esfriar)

600 g de nozes picadas

400 g de ameixas secas (macias) sem caroço, picadinhas

4 ovos inteiros

Para o glacê:

2 xícaras chá de açúcar de confeiteiro peneirado

4 colheres sopa de leite

Modo de preparo

Misturar bem os ingredientes, fica uma massa densa e pesada. Colocar em forma de fundo falso 20 cm diâmetro, untada e forrada com papel manteiga. Assar em forno 180º por 40 minutos, ou até dourar. Retire da forma depois de frio. Para o glacê, misture o açúcar e o leite, coloque em micro-ondas por 2 minutos e regue o bolo fora da forma, já frio.

Confira a origem do camafeu: