Por Rádio Aparecida Em Notícias Atualizada em 11 MAR 2019 - 14H41

Faça esse prato tradicional com peras e vinho branco!

Natasha Breen/Shutterstock
Natasha Breen/Shutterstock

Peras ao Vinho branco

Ingredientes

6 peras grandes maduras e bem firmes, descascadas

Calda

1 xícara (chá) de açúcar cristal

1 xícara (chá) de vinho branco seco

1 xícara (chá) de água

1 colher (chá) de anis estrelado

Modo de Preparo

Numa panela, junte o açúcar, os líquidos e o anis estrelado. Assim que ferver, abaixe o fogo e junte as peras. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, até as peras estarem macias, mas sem desmanchar. Depois de frio, conserve em vasilha tampada em geladeira por até 5 dias. Sirva com cremes, sorvetes, etc.

Conheça a história da pera:

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