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Pão rápido de Inhame
Ingredientes
2 inhames grandes (cerca de 600g)
2 xícaras de chá de polvilho doce
1 xícara de chá de polvilho azedo
1/2 xícara de chá de óleo de milho
1 xícara chá de queijo parmesão ralado fino
Sal a gosto
Modo de preparo
Descasque e lave os inhames e leve para cozinhar até amaciar. Esprema como purê e espere esfriar. Então incorpore com os polvilhos, o óleo, o parmesão e tempere com sal. Misture bem a massa até que comece a desgrudar da vasilha. Modele bolinhas com as mãos e coloque em forma previamente untada. Leve para assar em forno a 200 graus por 30 a 40 minutos ou até dourar.
Conheça a história do ingrediente principal:
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