Doce Cremoso de Jaca com Perfume de Baunilha
Ingredientes
6 xícaras (chá) de de jaca madura retiradas as amêndoas
2 xícaras (chá) de açúcar cristal
1 colher (café) de baunilha
Modo de preparo
Numa panela alta, misture a polpa e o açúcar e mexa delicadamente, até o açúcar dissolver completamente. Abaixe o fogo, deixe cozinhando lentamente, mexendo de vez em quando. Quando o doce secar e estiver aparecendo o fundo da panela, retire do fogo e perfume com a baunilha. Espere esfriar e conserve em vasilha fechada na geladeira por até 6 dias.
Conheça sobre a jaca:
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