Por Danielle Santos Em Notícias

Jogo dos 7 erros na cozinha

JOGO DOS SETE ERROS NA COZINHA

Primeiro: Colocar carnes debaixo da torneira. Você perde nutrientes, a carne fica esbranquiçada. A contaminação que existe vai aumentar, porque aumenta a quantidade de água e as bactérias vão penetrar mais ainda. A única carne que você lava é o peixe e só para tirar escamas e a barrigada.

Segundo: O detergente nunca deve ser colocado direto na esponja. Vai ser muito difícil enxaguar todo esse detergente. O resto de detergente que fica junto com os alimentos pode no futuro dar um problema para a sua saúde.

Para limpar sem exagero, você precisa apenas de oito(8) gotas de detergente em uma bacia com um litro de água.

Terceiro: Nunca usar tábua de carne de madeira. Tábua sempre de plástico ou vidro.

Quarto: Muita gente evita guardar comida quente na geladeira. O único problema que pode existir é que vai aumentar um pouquinho o consumo de energia, mas não vai estragar a geladeira de modo algum. Mas nada disso adianta se você guardar na geladeira o recipiente tampado. O ar frio vai bater na tampa. Vai demorar muito para resfriar. As bactérias vão adorar! Então, coloque tudo destampado. Depois de duas horas é que você vai fechar.

Quinto erro: As pessoas pegam a lata de leite condensado e fazem dois buraquinhos minúsculos, um de cada lado. Sai leite condensado por um lado e pelo outro entra uma chuva de bactérias. Abram a lata inteira. Use um recipiente que pode ser de plástico ou de vidro e sempre sirvam com uma colherzinha. Depois tampem e guardem em uma geladeira.

Sexto erro : Ignorar as formigas. Elas são consideradas até maiores agentes transmissores de bactérias do que a barata. Doce com formiga só pode ter um destino: a lata de lixo.

Sétimo erro: Soprar a velinha na hora de cortar o bolo. Testes comprovam que o bolo fica contaminado por bactérias de saliva.

Esta bactéria produz uma toxina que pode ocasionar aquelas intoxicações com 24 horas de vômito e mal estar.

FONTE: DR. BACTÉRIA

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