Prepare uma receita de minuto de feijão tropeiro!

Feijão tropeiro de minuto

Ingredientes

2 colheres sopa de óleo de milho

1 xícara chá de bacon magro picado

1 xícara chá de linguiça calabresa picadinha

1 cebola média picada

2 dentes de alho socados

4 ovos

2 xícaras chá de feijão cozido, escorrido

1 xícara chá de farinha de milho

Sal e pimenta a gosto

1 maço de couve fresca cortada em tirinha finas

Modo de preparo

Numa panela coloque o óleo e frite o bacon e a linguiça, retire e reserve. Na mesma panela, refogue a cebola, alho, retire e reserve. Coloque os ovos e desmanche com garfo, como em um ovo mexido. Tempere com sal e pimenta, agregue o bacon e linguiça reservados, a cebola e alho, junte o feijão e misture com cuidado. Tire do fogo, adicione a farinha e a couve e sirva em seguida.

Conheça a história de feijão tropeiro:

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