Receitas de Piquenique: bolo pão de queijo e chocolate quente

Preparar um piquenique é uma delícia, né? A dica do chef Osley José para hoje diz respeito ao ambiente do piquenique. "Não se prenda a apenas locais abertos, dá pra fazer piquenique em casa também, é só usar a imaginação", sugere.

Ouça o podcast para dicas de um piquenique perfeito:

Aprenda a receita abaixo:

Bolo Pão de Queijo e Presunto

Massa

3 ovos

1 xícara chá de leite

1 xícara chá de óleo

1 colher sobremesa rasa de sal

1 cebola pequena picada

1/2 xícara chá de açúcar

3 xícaras chá de farinha de trigo

1 colher sopa de fermento em pó

Recheio

200g de presunto picadinho

200g de muçarela picadinha

Sal, pimenta e orégano a gosto

50g de queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

Para a massa, bata todos os ingredientes no liquidificador, espalhe metade dessa massa em assadeira untada e enfarinhada, distribua o recheio, os temperos. Cubra com o restante da massa, polvilhe com queijo ralado e leve assar até dourar.

Chocolate Quente de Garrafa Térmica

1 litro de leite

4 colheres sopa de açúcar

4 colheres sopa de chocolate em pó

2 colheres sopa de manteiga

1 pitada de canela em pó

1 colher de café de essência de baunilha

Modo de preparo

Numa panela, misture bem todos os ingredientes até a completa dissolução, leve ao fogo baixo e continue mexendo até quase ferver, sem deixar levantar a fervura. Passe para uma garrafa térmica para manter aquecido.

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