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Transforme jabuticaba num ótimo ingrediente para bolos



Bolo de jabuticabas

Ingredientes

2 xícaras (chá) de jabuticabas lavadas (retirar as sementes)

3/4 xícara (chá) de óleo de milho

1 1/2 xícara (chá) de açúcar

3 ovos inteiros

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Manteiga e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

No liquidificador, bata as jabuticabas, o óleo, o açúcar e os ovos até ficar homogêneo e coloque em uma tigela. Misture com os demais ingredientes e despeje em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio já aquecido por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Conheça sobre a jabuticaba:

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