Um Cotidiano Bem Temperado: Creme de Milho Gratinado

O projeto Um Cotidiano Bem Temperado continua trazendo receitas práticas e cheias de sabor para o mês de setembro. No quadro Sabores do Brasil, o chef Osley José apresenta uma sugestão salgada que promete conquistar pelo sabor e pela praticidade: Creme de Milho Gratinado.

A receita começa de um jeito bem simples, no liquidificador, e termina no forno, onde ganha aquela camada douradinha e irresistível. O resultado é um prato quentinho, cremoso e saboroso, perfeito para variar o cardápio e deixar a refeição ainda mais especial.

Para quem gosta de receitas fáceis, sem muita complicação e com aquele gostinho de comida feita em casa, o creme de milho gratinado é uma ótima pedida. É só preparar, levar ao forno e aproveitar!

Creme de Milho Gratinado

Ingredientes

2 latas de milho escorrido

200g de creme de leite

Sal, pimenta e noz moscada

3 ovos

Queijo ralado (opcional)

6 fatias de pão de forma

1 ½ xícara de chá de leite

1 xícara de chá de muçarela ralada

Modo de preparo

No liquidificador, coloque uma lata de milho e os demais ingredientes e bata até obter um creme. Desligue, junte a outra lata de milho sem bater. Coloque em refratário untado e leve ao forno por 45 a 55 minutos, coberto com a muçarela.

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