Formado em gastronomia e pós-graduado em Gestão de Pessoas, o chef Leonardo Roncon é capaz de unir tradição e modernidade numa mesma mesa. São mais de 15 anos de pesquisas na área gastronômica que resultaram em cardápios requintados e feitos com exclusividade. Atualmente é apresentador do programa “Santa Receita”, exibido pela TV Aparecida.

A sua trajetória na TV é vasta com experiência em diversas reportagens. Começou no Bem-Vindo Romeiro, programa que também chegou a apresentar. Atuou como repórter em vários momentos importantes como a V Conferência Geral do Episcopado Latino-Americano e do Caribe, em 2007, e na transmissão da visita do Papa Bento XVI no evento. Além disso atuou da mesma forma quando o Papa Francisco, em 2013, visitou o Santuário Nacional por ocasião da Jornada Mundial da Juventude.