Ingredientes
500g ou 5 xícaras de chá de farinha de trigo
10g ou 1 colher de chá de sal
1 sachê de fermento
350ml de água
1 colher de sopa de açúcar
Ovo para pincelar
Modo de preparo
1. Dissolva o fermento com um pouco da água.
2. Misture a farinha, o açúcar e o sal, o fermento dissolvido e vá colocando o restante da água aos poucos, até dar o ponto da massa.
3. Deixe a massa descansar por 30 minutos, ou até que dobre de tamanho.
4. Boleie a massa em formato de baguete e deixe descansar novamente por 30 minutos ou até que dobre de tamanho.
5. Pincele o ovo e leve para assar no forno pré-aquecido a 200°C por 25 a 30 minutos.
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