Beliscão de goiabada - Sabor de Vida

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

¾ de xícara (chá) de açúcar

3 colheres (sopa) de manteiga

½ lata creme de leite sem soro

300g de goiabada cortada em tiras

Modo de preparo:

Em um recipiente, coloque a farinha, o açúcar, a manteiga e o creme de leite e misture até a massa ficar bem homogênea (verifique se a massa necessita de mais farinha de trigo e se precisar, vá colocando aos poucos - a massa não pode ficar tão firme, ela fica bem amanteigada mesmo). Envolva a massa em um filme plástico e leve para geladeira por 1 hora. Para abrir a massa utilize 2 saquinhos de alimentos ou se quiser pode colocar em uma superfície limpa e enfarinhada. Abra com um rolo de massa até ficar em uma espessura de cerca de 2mm.

Utilize cortadores do tamanho que preferir ou se não tiver, faça com o auxílio da borda de um copo pequeno. Coloque no centro da massa a goiabada já cortada. Junte as laterais ao centro da massa e distribua o beliscão em uma forma forrada com papel manteiga.

Leve ao forno pré-aquecido à 200ºC por cerca de 30 minutos ou até que fiquem levemente dourados.

Sabor de Vida, todo domingo, às 13h.