Bites de Chocolate - Sabor de Vida

Massa de Brownie

Ingredientes:

250g de chocolate meio amargo (1)

180g ou 1 xícara de chá de manteiga

220g ou 1 xícara de chá de açúcar

3 ovos

100g ou 1 xícara de chá rasa de farinha de trigo

30g ou 2 colheres de sopa de cacau em pó

1 pitada de sal

70g de chocolate picado (2)

Modo de preparo:

1. Derreta o chocolate meio amargo (1) no micro-ondas com a manteiga.

2. Misture o açúcar, o cacau em pó, os ovos, a pitada de sal e a farinha de trigo. Dissolva bem.

3. Coloque o chocolate picado (2) nessa massa

4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos.

5. Deixe esfriar.

6. Amasse o brownie com ajuda de um garfo ou com a mãos.

7. Faça bolinhas e leve para gelar por pelo menos 1 hora.

Montagem

Ingredientes:

400g de chocolate à sua escolha

Bolinhas de brownie

Modo de preparo:

1. Derreta o chocolate no micro-ondas a cada 30 segundos.

2. Banhe as bolinhas de brownie e leve para gelar por pelo menos 1 hora.