Ingredientes:
500g de batata cozida e amassada
50g ou 3 colheres de farinha panko
1 ovo
Cebolinha verde, sal e pimenta a gosto
200g de queijo cheddar
Modo de Preparo:
1 - Misture todos os ingredientes
2 - Ajuste o sal e a pimenta e deixe descansar a massa por 30 min na geladeira
3 - Faça bolinhas de 100g
4 - Coloque em uma assadeira com papel manteiga
5 - Com a ajuda de uma colher faça uma cavidade
6 - Coloque os cogumelos refogados e o queijo cheddar
7 - Polvilhe com mais farinha panko e leve para assar ao fogo pré aquecido por 30 min.
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