Bolinho de Peixe com Maionese de Limão – Sabor de Vida

Bolinho de Peixe:

500g de peixe de sua preferência
2 Pimenta dedo de moça
1/4 De xícara de chá ou 50 ml de leite de coco
1/3 De xícara de chá 50g de farinha panko
4 Dentes de alho
1 Cebola
1 Talo de alho poro
4 Talos brancos da cebolinha
Azeite, sal e pimenta a gosto
1 maço de salsa
Clara de ovo
Óleo para fritar
Maionese de limão

Modo de preparo:

1 - Em um frigideira, coloque o azeite, o alho, a parte branca da cebolinha, o alho-poro, acebola e pimenta dedo de moça e deixe refogar bem;
2 - Reserve;
3 - Corte o peixe em cubos;
4 - Coloque em um processador junto com o refogado e salsa;
5 - Acrescente leite de coco;
6 - Processe rapidamente;
7 - Deixe a massa descansar por 30min;
8 - Faça o formato que desejar;
9 - Passe na clara e farinha para empanar e frite;
10- Sirva com maionese de limão.

Confira os vídeos das receitas pelo canal oficial da TV Aparecida no YouTube: https://www.youtube.com/@tvaparecida

“Sabor de Vida”, domingo, às 13h